意式烤鸡肉沙拉的做法

2019年05月15日 来源:

意式烤鸡肉沙拉的材料鸡胸肉1块生菜相克食品半棵橄榄油4大勺黄油20g盐1小勺白胡椒粉1/2勺辣椒粉2大勺意式沙拉酱适当圣女果几粒 意式烤鸡肉沙拉的做法图片步骤,怎样做意式烤鸡肉沙拉好吃?

准备好原材料。

鸡胸肉上撒盐、白胡椒粉、辣椒粉和1大勺橄榄油,拌匀。

腌制10分钟。

将黄油加入锅中融化。

放入腌好的鸡肉两面各煎2分钟。

盛出待用。

鸡肉再撒适当辣椒粉,放在烤盘上。

烤箱预热175度,放入烤盘,中层175度15分钟,中途可翻面。

鸡肉熟透后取出,略凉后切小块。

将意式沙拉酱与橄榄油混合制成调味汁。

盘里摆好洗净撕碎的圆生菜及切片的圣女果。

淋上调味汁便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

本道沙拉选用了初榨橄榄油与意式沙拉酱调汁。意式沙拉酱里含有白葡萄酒醋、香草及罗勒等,加上橄榄油调成汁,口感很特别。

在做调味汁时,1定要1点1点的加入橄榄油搅拌,直至油完全融入酱料再加下1次油,可有效避免油醋分离。

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