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冷冻虾冰衣越穿越厚

2018-10-29 23:57:49

冷冻虾“冰衣”越穿越厚

冷冻海鲜产品是很多家庭餐桌上的常客,日前在银川多个市场采访发现,市场上虾仁的冰衣越穿越厚,有的甚至占产品总重量的一半,一斤冷冻虾,五两都是冰,这样的遭遇令市民颇有上当之感。

市民反映:一斤虾,五两冰

3月17日,银川市兴庆区北苑小区陈大妈反映,她在一家超市购买了一斤冷冻虾,回家用水一泡,就只剩一小碗了。称了一下,虾仁不到五两,一共花了16元钱,一半钱就这样不见了。这那是在卖虾啊,简直就是在卖冰。陈大妈对此无奈地说。

随后在解放街、步行街的几家超市看到,几种热销品牌的冷冻虾仁冰衣重量至少占样品总重量的30%,达时可达一半,冰衣越穿越厚似乎已成常态。除此以外,有市民反映,一些其他种类的海鲜品,也存在缺斤少两问题。回家仔细一看,稀里糊涂买回一堆冰块,真气人。消费者王女士这样说道。

在解放街一家超市,前来挑选冷冻鱼虾的市民李大姐无可奈何地说:你看这虾,身上冰衣的分量都赶上虾了,真有必要给它穿这么厚吗?

商家回应:带冰出售是行规

采访中不少市民表示,商家在给冰冻鱼虾食品称重之前,应该先解冻。我们是来买虾的,不是来买冰块的,把冰按商品价格出售,有种被欺骗的感觉。

对此,银川市新华街一家超市冰柜组负责人马先生说:速冻海鲜很容易变质,用冰块包裹封存就是为了保证食品质量,超市进货时就是这样购进的。如果销售前除掉冰块,很容易变质。冷冻鱼虾带冰出售是行规,超市都这样。

消协工作人员表示,目前,虾仁冰衣厚度及保质期没有统一标准,国家尽快出台相关统一标准才能从根本上治理这一现象。( 张慈丽)

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