酒酿芙蓉虾的做法

2019年05月15日 来源:

酒酿芙蓉虾的材料:

大龙虾1只(重约1000克),鸡蛋清6个,孝感米酒1盒,生粉、盐、白糖、料酒各适当

酒酿芙蓉虾的做法:

1、大龙虾洗净,取肉切成丁,上浆,入油锅炸熟。

2、龙虾肉分装入盅,将米酒加两勺清水、白糖熬化,打芡,浇在龙虾肉上。

3、用蛋清打成蛋泡,入锅炒成芙蓉,出锅,盛在龙虾肉上即成。

家常菜做法大全温馨提示:

口感微甜,营养丰富。

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